Restaurant 48 - Japonesa

Menú shichimi per a 2 persones
Rollito estilo tokio, empanadilla frita, langostinos frito con pan rallado y takoyaki
Nigiri sushi de salmón, sashimi de atún y maki de langostino con aguacate
Brocheta de langostino, pollo y salmón a la plancha
Arroz
Postre
Rotllet estil tokio, cresta fregida, llagostins fregit amb pa ratllat, takoyaki
Nigiri sushi de salmó, sashimi de tonyina i maki de llagostí amb alvocat 
Broqueta de llagostí, pollastre i salmó a la planxa
Arròs nagoya 
Postre

Menú per a 2 persones
Ensalada de pollo, rollito estilo tokio, sushi variado (6 piezas), dos platos principales (pollo frito con pan rallado, pato crujiente, pollo curry thai, langostino curry thai, o salmón plancha) y un acompañamiento (arroz frito, tallarines fritos o pan chino)
Amanida de pollastre, rotllet estil tòquio, sushi variat (6 peces), dos plats principals (pollastre fregit amb pa ratllat, ànec cruixent, pollastre curry thai, llagostí curry thai, o salmó planxa) i un acompanyament (arròs fregit, tallarines fregit o pa xinès)

Menú imperial per a 2 persones
Ensalada de pollo y aguacate y tempura mixta
Nigiri sushi de anguila, sashimi de salmón y maki de atún
Atún, teppanyaki, langostinos teppanyaki, pato laqueado y tallarines finos salteados
Amanida de pollastre i alvocat i  tempura mixta
Nigiri sushi d'anguila, sashimi de salmó i maki de tonyina
Tonyina, teppanyaki, llagostins teppanyaki, ànec laqueado i tallarines fins saltejats
Postre

4 nigiri atún y 4 nigiri salmón

Nigiri sushi 5 piezas

4 makis de salmón, 4 california maki y 4 amsterdam maki

4 tempura de langostinos uramaki, 4 nigiri atún y 4 maki de atún

Surtido 44 piezas

Sashimi de atún 6 piezas y salmón 6 piezas

4 tempura de langostinos uramaki, 4 amsterdam maki, 2 nigiri salmón y
2 nigiri atún

4 amsterdam maki, 4 nigiri de salmón y 4 maki de salmón

8 maki salmón, 8 maki atún y 8 maki de langostinos con aguacate

Nigiri sushi 10 piezas

4 makis de salmón, 4 california maki, 2 nigiri salmón y 2 nigiri atún

4 maki de salmón, 4 maki de atún, 4 maki de langostinos con aguacate, 4 tempura de langostinos uramaki, 4 california maki con huevas y 4 amsterdam maki

Nigiri sushi 6 piezas, sashimi 9 piezas y maki 8 piezas

4 tempura de langostinos uramaki, 4 california maki con huevas y 4 amsterdam maki

2 nigiri atún, 2 nigiri salmón, 4 amsterdam maki y 4 maki de atún

4 california maki, 4 makis de atún, 2 nigiri pez mantequilla y 2 nigiri salmón

8 california maki con huevas de pez volador, 8 amsterdam maki y 8 uramaki tempura langostino

4 makis de salmón, 3 nigiri de salmón y 3 nigiri atún

8 amsterdam maki, 8 maki de atún y 8 maki de langostinos con
aguacate

4 tempura de langostinos uramaki, 4 california maki con huevas, 4 amsterdam maki, 3 nigiri salmón y 3 nigiri atún

Elige la base entre arroz frito o tallarines fritos
Elige tu salsa entre soja, tonkatsu (salsa yakisoba) o curry thai
Elige tu favorito entre pollo, ternera, langostinos, pollo katsu, pato crujiente o verdura

Contiene soja

Pollo frito, cebolla frira y salsa teriyaki
Contiene gluten y soja

Tempura langostino, philadelphia y salmo flamejat
Contiene gluten, crustáceos y soja

Bolas de pulpo con salsa teriyaki
Contiene gluten, crustáceos, huevo y soja

Pollo frito con pan rallado y salsa chilli ducle, picante
Contiee gluten y huevo

Pato frito, cebolla frita, pepino y aguacate
Contiene gluten y soja

Tallarines salteados

Arroz blanco
Arròs blanc

Tallarines udon con langostino y carne
Tallarines udon amb llagostí i carn

Arroz salteado con salsa tonkastu

Arroz salteado

Arroz al vapor con anguila
Arròs al vaor amb anguila

Tallarines de arroz con jugo de lima, langostinos y ternera
Tallarines d´arròs amb suc de llima, llagostins i vedella

Arroz frito con langostino estilo Indonesia
Arròs fregit llagostí estil Indonésia

Pollastre katsu curri amb arròs
Chicken katsu curry with rice

Dimsum al vapor

Empanadilla frita
Cresta fregida

Pan chino
Pa xinès

Albóndigas al vapor
Mandonguilles al vapor

Vaina de soja verdes
Beines de soja verds

Langostinos fritos con pan rallado
Llagonstins fregits amb pa ratllat

Rollito estilo Tokio
Rotllet estil Tòquio

Amanida de algues

Amanida de salmó tailandesa

Tunyina

Amanida de pollastre i alvocat

Amanida de mànec

Champiñones y langostinos

Sopa de miso

Verdura

Langostinos 5 piezas y verdura
Llagostins 5 peces i verdura

Brocheta de pollo
Boqueta de pollastre

Langostinos
Llagostins

Verdura

Anguila

Broqueta de pollastre estil thai

Brocheta de langostinos 
Broqueta de llagostins

Salmón
Salmó

Muslo de pollo
Cuixa de pollastre

ÀNec cruixent amb creps amb 6 piezas crepe

Chicken curri

Gambes curri

Vedella d´estil tailandès

Nigiri pop

Nigiri vieires

Nigiri cranc

Nigiri vieires flamejat

Nigiri peix mantega

Nigiri llagostí

Nigiri salmó flamejat

Nigiri tonyina blue fin

Nigiri ous de peix emperadó

Nigiri salmó

Langostino, aguacate, anguila y queso

Maki salmó

Maki tempura tonyina

Maki tonyina blue fin

Maki alvocat

Maki tempura salmó

Pollo, mango y aguacate

Maki cogombre

Langostino, aguacate y queso

Cangrejo, aguacate y pepino

Maki llagostí i alvocat

Maki, salmón tempurizado con surimi y cebolla frita
Maki, salmó tempurizado amb surimi i ceba fregida

Langostino, aguacate, mango y salmón

Con cebolla frita
Amb ceba fregida

Salmón, aguacate y queso

Picant

Sashimi pop

Sashimi vieires

Sashimi salmó

Sashimi tonyina blue fin

D.O. Ribera del Duero

Australia

Cabernert / merlot
D.O. Somontano

D.O. C. Rioja

D.O. Costers del Segre

D.O. Catalunya

D.O. C. Rioja

Vi de la casa.
D.O. Catalunya

D.O. Penedès

Cabernet Sauvignon, Garnacha
D.O. Empordà

D.O. C. Rioja

Italia

Italia

Vi del casa.
D.O. Catalunya

D.O. Somontano

D.O. C. Rioja

D.O. Penedès

D.O. Rías Baixas

D.O. Rueda

Seco
D.O. Penedès

D.O. Rías Baixas

D.O. Catalunya

D.O. Rueda

Vi de la casa
D.O. Catalunya

Japonés

D.O. Catalunya

D.O. Catalunya

Semi dulce
D.O. Penedès